大闸蟹怎么保存才不死

1。把螃蟹用保鲜膜包起来放冰箱里，不过要先让螃蟹吐干净肚子里的水分。2。大约能在3-5天内吃完吧。这时可以将其洗刷一遍、蒸熟煮透后食用，如果存放的时间过长，肉质会变干涩难以咬动，即使死了也不能食用

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

首先，买来的大闸蟹不能吃。因为如果死了就说明已经变质或者有细菌侵入进去了。所以应该把它放到冷藏室里面储存一段时间再做烹饪。其次，可用湿毛巾捂住口鼻，在冰箱内放上半两盐、五钱左右的花椒和辣椒包，将捆好的螃蟹倒着装入盆中，这样会更加活跃。然后盖上盖

如果是在家吃的话，最好把大闸蟹放入冰箱冷藏室。因为低温环境下螃蟹体内蛋白分解酶会引起很多不稳定反应而导致死亡，所以要尽可能地减少营养物质和水分流失。但如果时间长没食用，就得重新蒸煮保存了

1、用盐水养，先将活蟹放在盛满淡盐水的脸盆中休泡2-3小时,让它们把体内污物吐出；然后用凉白开加清洗并揩干净。这样可以使螃蟹保持鲜活;或者在蒸前先用细毛蘸上一点二份醋喂养10分钟，等到蒸熟了再吃。2。冷冻法：

保存大闸蟹的方法一：最好是放进冰箱里面，温度控制在5-8摄氏度之间。这样可以使大闸蟹活得更久些，因为低于5℃会让他们停止生长和发育。如果你想早点吃到鲜美的螃蟹，那么就把它们扔进泡沫塑料盒中吧！记住要及时清洗哦~二、用绳子将大闸蟹捆紧后，空气阻力不但能使