给你一个猪的胆囊、少量植物油和一些蒸馏水，请你设计一个简答实验，探究胆汁对脂肪的乳化作用．

（1）取两支试管，都加入水和植物油，其中一支滴加胆汁（2）振荡两支试管，静置．（3）实验现象：未滴加胆汁的液面分层，另一支不分层．（4）实验结论：胆汁对脂肪有乳化作用．故答案为：（1）取两支试管，都加入水和植物油，其中一支滴加胆汁．（2）振荡两支试管，静置．（3）未滴加胆汁的液面分层，另一支不分层．（4）胆汁对脂肪有乳化作用． 再问： 实验现象和结论呢？