我国水田和旱地的分界线是什么？

我国旱地和水田的分界线在秦岭一淮河一线。

秦岭一淮河一线是①1月0 0C等温线；②暖温带亚热带分界线；③800mm年降水量线；④半湿润湿润地区分界线；⑤河流结冰分界线；⑥温带季风气候和亚热带季风气候分界线；⑦华北平原与长江中下游平原分界线；⑧南北方种植业类型及耕地类型分界线；⑨水稻与小麦、油菜与花生、甘蔗与甜菜、柑橘与苹果的分界线；⑩耕作制度分界线。