羊肚菌怎样清洗

羊肚菌清洗的时候可以用小苏打，或者是食盐。一、先把准备工作做好1：将要泡发的蘑菇剪成块后放入盆中加水浸泡十分钟左右2：在锅里烧开适量的热水3:再倒进大约三碗水4：等到冷却了之后拿出来控干5：然后再往上面撒点面粉搅拌均匀6：这样子就完全没有问题7：最后

羊肚菌又名羊蘑、羊肚菜，有些地方也叫草笠帽。因其形状似宝塔而得名“洋蘑菇”，是一种珍贵的食用菌和药物资源。它含蛋白质高达20%左右、脂肪0。2-1%、碳水化合物4～6%及多种维生素。具有调节人体新陈代谢、增强免疫力等功能。可以清炖或炒着吃，还可做汤料之类

羊肚菌是一种野生真菌,有很多营养价值和药用功效。那么我们怎样清洗呢

1。先用水冲洗，把上面的泥土和杂质清除干净；2。放少量盐或者小苏打搓一下。3。再用清水漂5-10min左右即可（不能泡时间长了）4。最后用热开水烫30秒以去异味

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！