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温婉的玫瑰
2026-03-31 02:22:50
我不是食品加工检测相关专业的,仅凭个人感觉写一些吧,希望有用物理：硬度（柔软度）、疏松程度（气孔率）、密度（同气孔率相关吧）、湿度（含水量）化学：pH值、钠盐钾盐含量、含糖量、蛋白质含量,有害有毒的化学物质（不知道三聚氰胺要不要测）微生物：一般就是测大肠杆菌的吧
最新回答共有2条回答
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2026-03-31 02:22:50无情的酸奶
回复我不是食品加工检测相关专业的,仅凭个人感觉写一些吧,希望有用物理：硬度（柔软度）、疏松程度（气孔率）、密度（同气孔率相关吧）、湿度（含水量）化学：pH值、钠盐钾盐含量、含糖量、蛋白质含量,有害有毒的化学物质（不知道三聚氰胺要不要测）微生物：一般就是测大肠杆菌的吧
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