少年闰土＂我＂记忆中的闰土是怎样的形象？

从文中原句“项带银圈，手捏一柄钢又，向一匹猹用力地刺去。”的动作中可以体会出，“我”记忆中的闰土是一个勇敢、机敏、活泼可爱的农村少年。

这篇课文通过“我”对少年闰土的回忆，刻画了一个知识丰富、聪明能干、活泼可爱的海边农村少年的形象，描绘出两人之间儿时真诚的友谊，表达了“我”对闰土的喜爱、佩服和怀念的情感。