大气压强与真空请问，薯片是真空包装，但是真空压强近似0，外界大气压怎么没有把包装压爆或者是压瘪呢？

你弄错了,薯片可不是真空包装,它是充氮包装。包装袋内充的是对人体无害的氮气,而且便宜,空气中就有78%的氮气。薯片如果用真空包装,那得是什么结局?变成粉末! 再问： 如果是真空包装的会怎么样？ 再答： 变成粉末呀！象年糕，香肠等较硬的食物就是采用真空包装的！