江米和糯米一样吗

教育 时间:2026-04-02 08:18:38 阅读:5664
江米和糯米一样吗 有知道么的?帮忙解答下呗

最佳回答

愉快的夏天

眼睛大的柠檬

2026-04-02 08:18:38

同为糯米的一种,江米和大家常吃的普通白色小圆粒糯米没有区别

最新回答共有4条回答

  • 沉默的黑裤
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    2026-04-02 08:18:38

    同为糯米的一种,江米和大家常吃的普通白色小圆粒糯米没有区别

  • 大力的火车
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    2026-04-02 08:18:38

    江米与糯米是不一样的

    江米和糯米是同一种东西,但他们还有不少区别。比如:1、性质上的区分,江米呈白色或淡黄褐色透明状小粒晶体粉末;而大米为乳白色半透明细颗粒2、口感上的差异(因人而异)3、营养成份及其含量相关4、功效5、用处

    不同。江米,原料为稻谷的种子。糯米是将带壳小麦磨成粉面加水调制蒸熟,使淀粉更多地糊化(浆),用个人爱好而称呼品类名称

  • 能干的御姐
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    2026-04-02 08:18:38

    是的。江米又称之为糯谷,在农村一般都会自家种植,因其颗粒饱满、香黏可口而得名。但不同时期的人们却把它叫作黄米或江米等各地区方言差别很大,有“粳”、“籼”、“糯”等多重说法,也有用于商务交往中的专门术语—“珠玑”(即圆形的珍珠),还有用做食品和工艺美

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