炖汤用什么锅好

电炖锅好。1、使用的时间长，可以保持食物中有足够营养成分；2、对于老人或小孩等不能喝太多汤的话，电炖盅还是很方便的;3、在一定程度上避免了传统陶瓷煲出来的味道重而带有杂质，影响口感和色泽；4、价格相比较贵些。扩展资料： 其它类型电子烹饪锅介绍

用砂锅最好，但是不要买电饭煲来代替煮。因为砂锅保温效果好、受热均匀、节能耐用、容易清洗且使用方便，价格也比较合理；其次在选购砂锅时，应根据个人的饮食习惯与口味喜爱而定，注意尽量少选择有涂层内壁或无涂层内侧的产品。另外可考虑下面几种材质的：1。陶瓷器皿

电炖锅或者砂锅都可以，如果是用来煲汤的话建议使用陶瓷砂锅