饺子来历

我的家乡河北省沧州地区出产一种食品，名叫“水煎包”

饺子的起源，一说是我国医圣张仲景首先发明的，他的“祛寒娇耳汤”的故事千百年来深受人们称赞不已。另一种说法是东汉时期，南阳有一名叫张机的医生自创了一套药疗方法专门治冻疮。但这名医生却始终没能彻底根治好患者的耳朵

传说是医圣张仲景首创，饺子也被称为“扁食”，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“饺饵”之称。三国时期称作月牙馄饨

据说，在东汉末年“医圣”张仲景曾用面皮包肉作陷,名曰“祛寒娇耳汤（相当现代的饺子）。后来这种习俗被人们所承袭并流传了下来。到唐朝时期更出奇制怪，称其为‘水角儿’又叫‘煮饽饽’；由于它是一群小孩玩耍的游戏，故又把它称做"捏僵尸嘴’或者‘打鬼馅饼

问题太刁钻了，不懂了！

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！