面糊怎么调

这款面糊我做了很久，今天才拿出来跟大家分享。之前在网上看到一个美国的烘焙博主用牛奶加白糖、鸡蛋和盐调制成面粉状混合物（图1）然后烤箱烤好的饼干非常酥脆，于是想着也能尝试用面粉代替部分水或鸡蛋液，再配以其他材料就能得出口感类似油腻又不失松软的面粉味道的产

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

你好，这是一个面糊的简单制作问题。我们需要准备的配料：主材料有白醋、糖、牛奶、鸡蛋（或者全部用液体）、黄油 1。先将白糖和水煮开并加入适量食盐；2。待冷却至40度左右时兑小半瓶牛奶倒进去搅拌均匀后熄火放凉备用；3。等牛奶晾温度降低之前就把事先做好的

如果用的是低筋面粉，可以在加少量玉米淀粉（不要太多就行）调节。如何做：锅内放油烧热后倒入打散的蛋液，一定得摊开才会滑动成圆形哦！等它稍微凝固再翻到另外一边，然后煎熟即大功告成