可以用酵母代替泡打粉吗?

学习 时间:2026-08-14 16:59:59 阅读:4867
可以用酵母代替泡打粉吗?想做蛋糕,家里有安琪酵母,可以用它代替泡打粉吗?或者用苏打粉+玉米粉代替?

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雪白的小天鹅

听话的早晨

2026-08-14 16:59:59

不能,泡打粉能在收热产生大量CO2,才能使糕点更疏松