冷链是什么意思

冷冻食品就是在标准的温度和时间下储藏的食物。冷链指为了保证某些特殊需要,将一定数量以内(包含运输、装卸等)或不足10%水平的货物用于长期性低温环境的运输贮存过程中而采取防止污染、降低损耗及提高质量所进行的作业活动

冷链就是指“食品在运输储存、搬运装卸和保温过程中，始终处于规定的低温环境下工作。”而且要达到这样一个低温度才可以称为“冷链物流”,否则也没有资格叫做什么‘冷链’

这个问题好奇怪哦，哈哈

冷链是指产品在从生产地到使用单位之间过程中始终处于规定的低温环境下，以保证产品质量的技术

冷链是指易腐食品的运输储存、加工配送及销售过程中各个环节有效控制和保障其质量安全，防止污染的一种系统化管理方式

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！