这个螺蛳叫什么,怎么烧,怎么吃

这种是钉螺（要当心血吸虫病哦）炒来吃、煮来吃都可以下面图是辣椒炒钉螺。主料：钉螺辅料：姜片,辣椒碎,小葱 做法：1油热放姜片爆香2倒入钉螺翻炒,加酱油,辣椒碎,最后加葱段。   健康提示：钉螺是血吸虫的中间宿主,虽然钉螺吃起来味道鲜美,但还是建议大家少吃为好。