从来没有做过蛤蜊.是在超市买的,方便盒装的,壳都撬开了.要不要用水养?

蛤蛎的做法,最简单的:1。锅里加水,少放点盐。放蛤蛎。开锅。1分钟即可；2。洗净放盘里,少撒点盐。蒙保鲜膜,放微波炉里,大火5-6分钟即可。