食用油和色拉油有什么区别!

色拉油是食用油的一种,色拉油是用化学浸出法制的食用油,专业称精炼油。这种食用油有一定的溶剂残留,无色无味,但是营养成分被破坏。建议现在多食用压榨油,通过物理压榨方法制的油,这种油颜色较深,香味较好,经常食用有益于身体健康。