如何制作甜酒酒曲?

米粉加鲜辣醪草汁或干草粉,加少量水团作丸。放在竹席上,以青蒿、桑叶或其他一切青草鲜叶覆盖。过几天长白毛,丸体发热,去覆盖物,再过几天降至常温并逐渐干燥,移至阳光下曝晒几天,极干为止。即成。