我国是世界上最早种植水稻和粟的国家，对吗？

正确，生活在距今约7000年的河姆渡原始居民，会种植水稻；生活在距今约6000年的半坡原始居民，会种植粟，我国是世界上最早种植水稻和粟的国家。