蛋白质的抽提的一般原理和方法是什么?不是蛋白质的提取.

蛋白质的抽提和纯化分离一般是分开的。蛋白质抽提的原理是从适当处理后含有蛋白质的生物组织液中加入酸碱或者金属盐使得蛋白质变性析出。方法一般是匀浆,加入适当的缓冲液和金属盐溶液等等。纯化蛋白质可以使用电泳的方法。 再问： 那提取和抽提是一个概念吗？我查抽提的概念是说是在提出来的物质的含有生物活性？这个有错吗 再答： 提取和抽提虽然在中文里面可能是两个稍微有别的概念，提取比较宽泛，抽提特制生物中一种酶提取的方法，是把酶从生物组织或细胞中以溶解状态释放出来的过程,以供进一步从中分离纯化出来所需要的酶（百度百科）。 但是在英文中，表示为protein extraction，extraction就是提取的意思，wiki上的解释就是破碎组织和细胞以释放可溶蛋白。