在做植物根吸水实验时要在水面滴些植物油，这是为什么?

1、为了生物实验的严谨性；

2、在试管的水面上滴一些植物油，目的是防止试管中的水分蒸发，混淆了实验（植物油密度比水小，所以会浮在水上面，而植物油又不溶于水）；

3、证明水的减少是由植物根吸收的，排除其他因素干扰。

因为你的实验效果是要看到试管里水的减少，滴了油就是阻止了水分从空气中走掉，从而说明减少的水是经由植物的根吸收走了，防止水分蒸发。