蛋白质功能受到哪些因素的影响

1,温度,蛋白质的活性都有最适温度,过高过低都会影响其活性,甚至失活；2,离子环境,某些蛋白质功能的实现需要有相应的离子参与其中；3,pH值,同样,蛋白质的活性受溶液环境的酸碱性影响；4,其他调控因子（可能是蛋白、多肽、糖、脂类等）的影响。欢迎继续讨论,纯属手打,祝愉快!