小公鸡怎么做好吃

小公鸡怎么做好吃？这个问题比较宽泛，要看是哪一种小公鸡了。如果你想把肉炒出来的话可以先用料酒腌制下；也可以用油爆熟后再加姜片和大蒜等调味品进行翻炒；还有一类就是蒸或者煲汤了

小公鸡做法 1。将宰好的活鸡从胸脯剖开，掏净内脏；2。用清水洗干净后放入沸水锅中氽透捞出沥水待用。把香料（除白酒外）、盐、酱油和少许葱结混合拌匀装进一个纱布包里备用;3。取生姜切成片与炒锅中的底料翻炒均匀至熟，即可起锅盛在盘子上；4。再另取一只

这个问题好奇怪哦，哈哈

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

小公鸡是一道家常菜，可以做炖汤、红烧等