菠菜不焯水能吃吗?_菠菜不焯水可以直接吃吗

菠菜中含大量的草酸，会导致食材营养价值降低，因此吃菠菜前不要先焯一下水。这样就能保持其绿色健康了

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

不一定，菠菜中虽然含有硝酸盐、草酸等可致癌的物质，但其在人体内被代谢成无毒或低毒物质。而且这些危害是长期积累形成的，只要把吃进肚子里面的东西都清理干净了就没多大问题了

问题太刁钻了，不懂了！

吃了没问题 不过有些蔬菜焯水后可以放心吃 菠菜就是这样的，它含草酸