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这是因为菠萝本身里面含有一种叫做蛋白酶的物质。我们吃的时候,口腔黏膜和舌头上也会分泌类似于蛋白酶的东西,它能够帮助食用者将果肉与牙齿间缝隙中残留的酸性糖分去除掉,并且还能使唾液产生更多、更强大的唾流感觉—就像给手指戴了橡胶保护套那样舒服!不过在吃完
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