烩面的家常做法

你可以看下这个菜谱：1。将羊肉切成薄片，土豆去皮滚刀切成小块。2。炒锅放底油烧至六七分热时先放葱、姜炝香味，再加入适量鲜汤或清水3千克大火煮开后倒如烩面里（一碗）用中火煮到熟透为止

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

这个问题好奇怪哦，哈哈

主料：烩面100克、猪五花肉150克 辅料：黄瓜50克 调料：植物油30克,盐2克做法 1。猪五花切片备用 2。将葱姜蒜入锅炒香 3。放进瘦肉丁煸炒至变色 4。倒入适量的水烧开，加入生抽 5。再放入豆豉酱 6。煮10分钟后下入黄花和白胡椒粉 7。最后撒上熟芝麻拌匀即

一般的烩面都用猪肉或牛羊肉为主要原料，将煮好的面条放入汤中，再配上葱花、食盐等即可食用。下列介绍几种常见的家庭自制烩面方法 准备：1。高汤500毫升；2。香油适量；3。酱汁（辣椒粉+醋+芝麻酱）4瓶；5。淀粉15克6。鸡精20克左右7。蒜末10克 注意事项在做烩

烩面是河南洛阳一带的风味小吃，有羊肉烩面、牛肉烩面等多种类型。它不同于北方粗犷豪放式大碗烩面（汤少）或者西北人民所熟悉的“拉条子”，也区别于山东和安徽两地流行的那种细长薄滑状似“龙须面”之面食——这些在制作工艺上都与我们常见的普通烩面略为不同，但其本质