一斤面粉放多少泡打粉

一斤面粉放多少泡打粉要看你所用的量是什么牌子了，不同牌子也都有自己的比例，但大部分在0。5克左右

一斤面粉放1。5克左右的泡打粉即可

一两。面粉的主要成分是淀粉，其中占百分之八十以上为直链淀粉，在加工过程当中容易损失部分b族维生素（维生索b6、烟酸等）。而泡打粉又叫发泡剂或者酵母抽提物质

泡打粉的比例一般在2%，但现在很多厂家都用酵母或者小苏打来替代了

一斤面粉放多少泡打粉，这是个比较复杂的技术问题。要看你使用的面粉类型和质量而定；如果是普通低筋面粉可以按照10公斤水加入1。5克酵母或者小苏打即可