红烧肉怎么做才好吃

我喜欢的菜，不一定适合你。有时候好吃就行了 红烧肉怎么做才好吃

首先，要买一块好的五花肉。在菜场中挑选那些肥瘦适宜、油光发亮的带皮猪肉。这种肉口感较嫩滑且不易干柴。切成小指般长短就刚够做红烧肉了（最细为佳）。用刀将每片上下三分之二处横着划出几条纹路来以便入味和方便烹饪；接着把葱姜蒜切大段与八角桂皮香叶少许辣椒等配料

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

问题太刁钻了，不懂了！

红烧肉的做法有很多，但是最常见也好吃、营养又健康的就要算我们老家自己炒的了