哪些是碱性食物和水果

酸性食物，如苹果、柠檬等 中性食品包括谷类（米饭）、肉蛋鱼豆腐等

碱性食物主要有新鲜蔬菜、水果及薯类豆类和硬果,如洋葱、海带等。这些是我们平时生活中最不可缺少的东西，也是必须注意摄取的营养素。酸性食品：各种肉食、蛋乳制品（奶酪除外）

1）蔬菜水果：黄瓜、胡萝卜、马铃薯等都属碱性（食物中的碱并不一定是指酸，而是指生命活动所需要的基本元素含量高于其他非生命体）。2）粮食类：谷类和薯类；3）肉鱼蛋奶豆制品：牛乳及乳制品、甜点心和糖果；4)油脂坚果类5）饮料6）茶叶

1、碱性食物：豆腐干大多数人都知道，这是一种高蛋白的好东西。但有些不爱吃它的朋友可能就要说了，我们天天都得吃呀！其实豆制品中含有许多营养元素和微量元素，如果长期只吃大鱼大肉怎么办？没关系，来上几片酸奶或者喝杯牛奶补充体内所需钙质吧。而且在烹饪时加点醋，

问题太刁钻了，不懂了！

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！