土豆条的做法

土豆是我们家餐桌上经常出现的食材，可以做很多好吃又健康的饭菜。但如果想把土豆条这道美味佳肴烹饪得入味一些，还要注意哪些细节呢

在制作土豆条时，最好是选择当年的新土豆来制作。这样不仅可以保证做出美味的土豆条，而且还可使烹饪后的菜品更加鲜嫩爽口。土豆一个面粉若干

土豆一斤，葱姜蒜适量盐适量

1、将土豆条切成小丁备用2、锅中烧油，待油热后放入花椒粒和干辣皮爆香。3、然后在将炸过的葱姜蒜沫倒入锅内翻炒出香味4、加适量水（一定要没过菜）5、再把刚才泡好的粉丝放入锅里6、最后大火煮开7。等汤汁快收尽时下盐和鸡精即可

土豆条不仅可以当做下酒菜，而且也是非常好的减肥食物