杨梅上火吗

杨梅，又称圣生梅、白蒂梅，属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，产中国浙江余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

杨梅具有很高的药用和食用价值，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。但是杨梅不宜吃多，会导致上火，会出现牙床发软、口腔溃疡，包括舌尖起泡等症状，甚至会出现胃火盛。杨梅含有很强的酸性物质，进入胃黏膜之后会和胃酸混合在一起，诱发溃疡，引起上火症状，还会引起便秘。

杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，但是要注意适量食用。