香蕉皮能吃吗

“香蕉皮”是香蕉的表皮，香蕉的皮在香蕉未成熟的时候是绿色的，成熟之后是黄色的，氧化后是黑色的。

虽然很多人会在吃完香蕉后把香蕉皮丢了，其实香蕉皮是可以吃的。香蕉皮含有很多营养元素，富含蛋白质、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等，可以提升人体免疫力和补充营养。其次，香蕉皮可以治疗失眠，它含有的碳水化合物能够增加大脑某种物质的活力，提高睡眠质量。另外，香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用，把它晒干磨粉，还能美容护肤。