海苔是什么做的

海苔，红藻门红毛藻科植物，是一种零食，是由紫菜烤熟后，添加油脂、盐和其他调料而制成。其在中国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。

海苔作为一种零食，在生产工艺上通常分为盐烧、酱烧、炸海苔三种。盐烧海苔传于韩国，原材料是韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短;国内通常用酱烧工艺，选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟。

海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，是女性和小孩都能食用的零食，但零食总会添加各种调味料，所以还是要适度。