田螺怎么炒

田螺炒肉，是一道广东的地方菜。这个不用说了吧？我们都知道啦！材料：田螺、猪里脊肉 调味料：葱姜蒜花椒干辣椒郫县豆瓣酱盐生抽鸡精

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

田螺肉质坚实饱满，有一股海鲜味。在炒的时候可以加入适当的配料来增添美食风味：1、香葱或者小香葱；2。干辣椒（最好选用朝天椒那种特别辣）；3。姜蒜片4。蚝油5。盐6。酱油7。豆瓣酱8。醋9。白糖10．十三香和花椒11。鸡精12。生粉13。水14。色拉油15。青红尖椒

田螺怎么做好吃？田螺500g青椒1-2个姜蒜少许食盐3g酱油10g蚝油5g醋8g糖2g花生碎适量

问题太刁钻了，不懂了！

一、用料原材料：田螺400g，大蒜4颗(不需要切开)。调味品：盐3g\/2茶匙糖2g蚝油1茶匙老抽1g酱油1茶匙香醋15ml二、制作方法:步骤①将田螺买回家后，用清水养两天左右让它吐干净泥沙。②锅内烧热半锅的油，加入蒜末和姜丝爆出香气来③把沥好水的田螺放到锅里翻炒几下