南方和北方包饺子有什么呢区别？

南北方饺子主要是包法不同。外形不同 北方饺子皮是一个个擀出来的。外形象个耳朵。 南方饺子是先擀一张大面皮，再切成方形小面皮，包成类似元宝一样的形状。 再就是不同地区根据口味不同，配馅也有所不同。

首先 南方人比较爱吃 天上飞地上爬水里游的都吃 因此饺子馅各式各样 再者 南方人爱在过节的时候吃糍粑 年糕 粽子这类的东西 饺子并不是必不可少的食物 南方人吃饺子也不都是水煮 更多还有吃煎饺 蒸饺的 ；饺子还有粉饺子 水晶饺子之分 北方多爱吃重口味的 韭菜馅啊 白菜馅啊 另外还配陈醋等味碟