如何看待无印良品饼干含有致癌物质的问题？

关于这次无印良品的饼干被检测出致癌物的事件，其实之前谢霆锋旗下的一款饼干也被检测出类似的致癌物。这些致癌物那不用多说肯定是不好的，至于有没有违法，相信有关部门会去调查，我比较感兴趣的是无印良品针对此次检测做出的回应。

无印良品方面首先对被检测出的饼干做了下架处理和官方回应，说了几点。

一、被检测的物质不是添加剂，不存在非法添加和过量添加的情况。

言下之意就是说东西不是我们加的，不关我们的事，我们没违法。

二、这些物质是植物在精炼过程中本身产生的。

言下之意就是说它自己变出来的玩意，高科技来的，我们也没办法控制。

三、中国内地都没有法律制定一个相关的限量标准。

言下之意国家都没开口，你们媒体瞎咋呼个啥？再强调一次我们没违法，有本事咬我啊！

以上观点仅代表个人偏见，坦白说香港消委会发布这些检测报告也是为了人民的身体健康着想，不管是企业和个人对此都应该严肃认真对待。

食品安全问题一直是社会民生的重点关注问题。这次香港消费者委员会检测出无印良品榛子燕麦饼干中含有环氧丙醇和丙烯酰胺，这两种成份恰恰具有致癌物，对于该两种致癌物含量而目前也都没有国际限量标准。

我们应该怎么样理解这个限量标准呢？丙烯酰胺，凡是经过油炸的碳水化合物都会产生。我们日常吃的那些油炸制品，都会产生丙烯酰胺。像我们日常吃的很多食品都会含有致癌物，比方香肠，但是并不是吃了就一定会患癌。去年美国星巴克出售的烘焙咖啡中，被发现含有的高浓度丙烯酰胺是一种有毒的致癌化学物质，但美国的营养指南中指出，咖啡是健康生活方式的一部分。而世界健康组织也明确指出咖啡不会致癌。

这说明即便是产生这个物质丙烯酰胺之后，也不一定就会得癌症。

因为目前没有科学机构指出食用多少量的丙烯酰胺，你就会得癌。只不过是由于这种物质的存在，你会有患癌的风险。所以，消费者也用不着恐慌。不过个人建议含有这类物质的食品摄取越少越好， 毕竟食用还是有风险的。

自从检测出问题饼干之后无印良品也已经下架了该款产品，对于目前在售的其它款无印良品食品，消费者们大可以放心购买，你们还是可以安全食用的。

其实我们平时在选择食品的时候，最关心的就是它的食品安全。都会倾向于选择的品牌食品来购买，因为消费者会在心里潜意识的认为品牌的东西能让人安全食用，没有什么可担心的。现在无印良品出现这个问题，让我想起前不久的同仁堂收过期蜂蜜。两个都是品牌，但都同样出现了食品安全问题。看来，食品安全是没有名牌和非品牌之分的，大的品牌有的时候产品也会出现问题。

这也再一次提醒广大的消费者们不是品牌商品就没有食品安全问题。当然品牌商品会在食品安全方面管理的更加严格些，但是严格并不代表不会出现问题。

由于国家对食品安全的大力监管，相关机构的严抓严管，及时发布相关检测结果，可以让我们及时知道哪些企业生产的食品对人的身体会产生影响，心里就会有底。在日常生活中选购的时候就会有效的避免，以免笃自己和家人的身体健康造成不良的影响。但是食品安全问题还是任重道远。