石头汤是怎么做的？

材料 汤底材料：1/4颗，青葱1根，奶油1大匙，水250㏄，火锅料：1块，鱼饺2个，自制鸡蛋饺2个，金针菇1把，豆皮1个 做法 1.先将所有火锅料洗净备用。 2.洋葱洗净切丝；青葱洗净切段；金针菇去尾备用。 3.起锅，放入奶油烧热后，先加入作法2的洋葱丝、青葱段爆香后，再加水以大火煮开即为汤底。 4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。

将牛肉切块，放入开水中煮开，撇去泡沫。 把半根葫萝卜和半个洋葱切滚刀块。 把切好的葫萝卜、洋葱放入撇清泡沫的牛肉中，加入牛肉汤底料粉和当归，盖上盖子，大火烧开后转小火炖1个半小时左右，（也可用高压锅压半小时左右，或用慢锅炖2至3小时），炖至牛肉八分烂。 将剩下的半根葫萝卜、半个洋葱和其它菜和土豆切块（滚刀块或方块都很，凭各自喜好）。 牛肉炖八分烂后，加入切好的菜和土豆，大火烧开，转小火再炖10至15分钟，炖到土豆熟了就行。 出锅装碗，撒点胡椒粉，乘热享用。