做可乐鸡翅各种调料的比例。

你做的是香辣可乐鸡翅啊 其实我认为你没必要非按比例做 毕竟每个人的口味是不同的 我平时都是跟着感觉走 你可以在调味的时候尝以下 久而久之 你也会出感觉

可乐要盖过鸡翅，其它配料根据自己的口味，不要放油，放一点盐。就可以了。

材料 鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量。 做法 1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。 2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。 3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。 4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。 5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐。 6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘了。