怎样去除胡萝卜那股味道又不失营养

用油炒熟了吃就好了，而且营养更容易吸收

我更喜欢用红萝卜炖烫喝,那样没有气味,炒着吃的气味好大的,我也不喜欢吃

凉拌，水氽一下，去掉了那股味，放香料、红油，很可口。