为什么会造成食物短缺？

粮食短缺可以从供给和需求两个方面来分析： 供给：一是气候因素，包括严寒、高温、干旱、洪涝等； 二是政治因素，如主要产量地区出现政治动荡，务农人口肯定会减少； 三是自然因素，包括生物链遭到破坏，土壤的养分流失等； 四是经济因素，如发达国家的投机者炒高粮价，或囤积粮食，经济落后的粮食进口国家就会造成粮食短缺。 需求：一是人口增多，需求量自然增大； 二是经济发展，个人生活水平提高，人均粮食消费量也会提高； 三是发现粮食新的用途，如用玉米提炼乙醇等能源，也会增加粮食的需求。 暂时想这么多，仅供参考