鱼翅好不好吃 是什么味道

都停！！！吃过鱼翅没！都吃过没！没吃别瞎说。 来来，楼主我告诉你这个鱼翅分干的鲜的，鲜鱼翅口感如上好香菇，软嫩有弹性，肉质有明显纹理。多辅佐迷制鲍汁至于好不好吃呢。。。300左右一份我觉得味道不错但是不太值得，我就是粗人一个嘛哈哈。 干翅需要发制，其中经上汤反复熬至鲜味十足，口感根本跟粉丝不一样，也没有腥味。只是特别想粉丝而已。

好吃.很滑.就跟上等的粉丝一般,味道是靠调上去的.

鱼翅就是鱼鳍 本身没有什么味道的 主要成分就是胶原蛋白和一部分的软骨成分 胶原蛋白和软骨成分其实都不是年轻人需要的营养 鱼翅珍贵就在于稀少和制作的难度 鱼翅很多种 最好的是排翅 就是整块的那种 散翅和碎翅都不值钱的 吕宋岛的鱼翅就是以个大质好而闻名世界的 鱼翅本身是没什么味道的 所吃到的味道都是吸取了别的原料的味道 最常用的就是老鸡 最好的当然是鲍鱼了 只有吸取了别的料的味道鱼翅才体现出美味了 鲍汁扒排翅恐怕是最好的做法了 当然很多人 特别的海边的人都以为鲜鲍鱼好吃其实不是的 味道差的太远了 吃鱼翅最好是加点红醋在吃 因为可以更好的分解鱼翅里面的蛋白和骨质 老年人吃要特别的注意 因为鱼翅不是很好消化的哦 对了 关于粉丝的说法是有的 因为散翅看起来的时候就象是粉丝 但是吃起来是完全不同的 弹性和柔韧度绝对是仿不出的

如果你想过过瘾，但钱少，去专卖店买粉丝鱼翅，（用山芋制成）无腥味，与高汤一起煮，好吃，便宜。！！！

经科学实验证明,鱼翅根本没有什么营养,而且其中含有大量的汞,对人体有害!吃鱼翅无非是想显示自己有钱罢了!!!请大家爱护生态,不要做破坏环境又害自己的事!