不爱吃姜是因为什么？

萝卜白菜，各有所爱。 就对于食材来说，同一种食材做法五花八门。本来喜欢吃一种菜，炒着吃也许是你的最爱。但是，如果煮着吃也许你就不喜欢。所以，不爱吃姜很正常。

应该是个人口味原因吧，姜的味道比较重，又比较辛辣，味道比较特别，不爱吃也正常。

有生理学家研究，在找来15000个不爱吃香菜的人当中，发现他们身上都有一种嗅觉基因——让人接受不了的醛类物质的气味。研究发现，SNP遗传变异在对生姜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱吃生姜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测生姜中的独特气味的基因。这种基因能帮人快速辨识出醛类的气味，它气味如同肥皂味。在你吃东西的时候，如同吞肥皂。那种感觉可想而知了。

姜味，有的喜欢吃的，不爱吃姜，是不喜欢姜的味，姜辣，跟辣椒味不一样，吃习惯就好了。

现在她总结出好几个办法，和我做游击战式的对抗 一 就是生姜切大块点 容易看到 挑出来 二 就是菜煮好后 直接在上桌前挑出来 三 她有买味好美的姜粉 和 姜汁 做菜时用这两个代替生姜 四 有时她自己把生姜榨汁 不过每次量不多 因为自己鲜榨的生姜汁里不像外面卖的那么易保存 所以大概榨三四次用的就够了 五 就是对我的要求了~~就是要我自己吃东西时注意少吃或是不吃生冷的东西~~也就是管好我的嘴巴啦~~平时嘛也要注意保护自己的胃，不要三餐不定，不要饿过头，或是为了减肥节食~~ 直接吃的话是不好的。 一般来说，姜都是用于做配料之类的东西的。 如果是要治胃疼的话，建议还是不要直接吃。 我也有胃病的，以前疼得死去活来，后来发现吃姜糖比直接吃姜还要有疗效呢！ 暖暖的。让人很舒服的！ 姜糖也有区别的，有的口味是辣的，不喜欢就不要逞强，千万不要吃自己不喜欢的口味。我看你既然不喜欢吃很辣的东西，就可以买的时候选择一些清香的，或着其他带点果味的比较好。 另外，胃病的话，少吃点冷的东西，冷水不能多喝，最好吃些温的食品，合理安排饮食，特别是不可以让自己饿着肚子做事，最好吃点药，定时去医院看看