冬瓜不去皮煲汤有什么好处

　　【常识普及】

　　冬瓜是一种药食兼用的佳蔬，具有多种保健功效，润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑。冬瓜皮也是宝其性甘而微寒，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。有消暑、健脾、利湿之功效，用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，还可以使得冬瓜不易煲久而溶化，一举三得。

　　玉米冬瓜汤的做法：

　　原料：

　　冬瓜一块，玉米两根，猪骨头400克，姜片、醋、香葱、食盐各适量。

　　做法：

骨头和玉米一起放入锅里，加适量水，放入姜片、少量的醋，就开始炖；

等玉米和骨头炖好后加入切好的冬瓜；

最后加入盐和香葱，就可以吃了。

冬瓜有很多的好处、美容、减肥、冬瓜可以炒丝也满好吃的。还有冬瓜豆腐汤直口疮做起来也不难我做过吃着很好吃，其实喜欢吃冬瓜怎么吃都好吃，生吃还行呢！

冬瓜煲汤不去皮好。 冬瓜：味甘淡性凉，《名医别录》载：“主治小腹水胀，利小便，止渴”。冬瓜皮煎汤代茶饮，利尿退肿作用更好，且无副作用。 由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好，所以很多著名的煲汤都要求冬瓜不去皮。 冬瓜煲汤不去皮就是为了充分利用冬瓜的价值。

冬瓜皮本来就是清热去火的，就是要注意冬瓜带皮的话一定要炖烂，不然皮很难下口