排骨怎么做

1。排骨洗干净，切成一块一块的（大小自己控制）2。加料酒、葱姜、盐腌渍30分钟3。锅中烧水，放入花椒粒煮开后关火待用4。炒菜锅上火倒油5。将沥好水份的排骨放入热了之后改成大火6。炸至表面金黄捞出7。把刚才准备好的糖醋汁倒进去翻拌均匀8。起锅装盘即可

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

这个问题好奇怪哦，哈哈

排骨可以做糖醋的，也可烧汤。用料：猪肋骨1000克、葱1段姜5片蒜3瓣白芝麻2大勺生抽10毫升八角2个桂皮一小块草果2个干辣椒适量花椒少许食盐8克冰糖25-35粒香油少许水500毫升

用料：排骨、葱段；辅料：蒜头、生粉调味酱油 将新鲜的肋排切成小块，放入清水中浸泡1-2个时辰。把适量的盐均匀地抹在排骨上（如果没有现成可以用少许白酒腌制一下） 起锅烧开半锅清水后倒入大约三勺的花椒面 然后盖住煮沸后盛出 将姜丝和蒜片铺满锅底 再依次加

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！