药食同源是什么意思？

药食同源是国家食品药品监督管理部门会同卫生部门根据中药材的安全性、稳定性、可靠性一起制定的既可做药材入药、又可作为普通食品食用的中药材目录，如枸杞、蜂蜜、杏仁、黄精、枳实、薏米、芡实、佛手、丁香等，具体的目录你可以上网查下。

“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。

药食同源指的是中药 无副作用能当饭吃

就是这种食品即能当食物又能当药。

药食同源是国家食品药品监督管理部门会同卫生部门根据中药材的安全性、稳定性、可靠性一起制定的既可做药材入药、又可作为普通食品食用的中药材目录，如葛根、人参、玛咖、黄精等，市面产品嬉公鹿鞭牡蛎肽配料大部分都是药食同源类，仅供参考（配图：嬉公鹿鞭牡蛎肽）