煎鱼的做法

煎鱼是一种非常好吃的做法，那么怎样才能制作出美味可口的香煎鱼呢?其实也没有什么太多讲究，主要原料就只需要草鱼和盐即可。下面分享具体方法给大家 第1步准备食材：草鱼、葱姜蒜等调料 第2步把鱼处理干净后用刀斜着切成小块 第3步将切好的鱼放入盘中 第4步取适

1，用油煎。2，先将鱼身两侧各切几刀，再横着划一道口子3，在鱼身的上下面分别撒盐和料酒、姜丝（不能太多）腌制半小时左右4，热锅放入少量食用油后把鱼放进去煎至稍微有点金黄5。起火烧干水份6，洒适量味精调味7，盛出装盘即可

这个问题好奇怪哦，哈哈

煎鱼的做法：1、将活鲫鱼剖肚，去除内脏和鳃等杂物（可以不用洗）；2、在鱼身上划出刀纹(一般是从尾部开始)，放入调料腌制30分钟左右（盐多少依个人口味而定)备用；3、平底锅烧热倒油，下姜丝爆香，再加点水，待水煮沸后把已经腌好的鲫鱼慢火转移到盘子里。4。最后

一般都是用油煎。但有的人家就不放盐了，这时你可以在鱼两面涂点醋

用生姜擦锅底，把鱼放在上面煎至两边略黄