食品可分为几大类

食物五大分类：肉蛋类、水产品类、蔬菜类、新鲜水果类、五谷杂粮类。

食品分类系统，有十六大分类，三百多个小类。是我国目前制定企业标准，食品安全认证主要的依椐。 一是乳与乳制品、 二是脂肪、油和乳化脂肪制品、 三是冷冻饮品、 四是水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、 五是可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、 六是粮食和粮食制品、 七是焙烤食品、 八是肉及肉制品、 九是水产品及其制品、 十是蛋及蛋制品、 十一是甜味料、 十二是调味品、 十三是特殊营养食品、 十四是饮料类、 十五是酒类、 十六是其他类 。

普通食品和功能性食品