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温婉的外套
2026-05-30 21:40:39
酸解后色氨酸破坏,天冬酰胺和谷氨酰胺脱酰胺基,基本也算破坏了。用盐酸或NaOH水解蛋白质就是酸水解,碱水解。碱水解不破坏色氨酸,其他氨基酸基本完了。
最新回答共有2条回答
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2026-05-30 21:40:39追寻的寒风
回复酸解后色氨酸破坏,天冬酰胺和谷氨酰胺脱酰胺基,基本也算破坏了。用盐酸或NaOH水解蛋白质就是酸水解,碱水解。碱水解不破坏色氨酸,其他氨基酸基本完了。
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