易拉罐 汽水 在打开时为什么会发出 嘭 的一声响？并有液体喷出 内部的液体发生怎样的变化？

碳酸饮料一般是指在低温高压情况下，加入二氧化碳的饮料 换句话说就是有汽的饮料 像可口可乐、雪碧等都是 打开了瓶子，瓶子内压强变小，所以气体在内部溶液中的溶解度也变小，所以导致部分CO2从水中释放出来，对于气体压强越大与溶解度越大，由于里面温度低，周围水蒸气也会液化成水雾，就有有液体喷出！ 一体积水可溶解一体积二氧化碳，温度越高 溶解度越小；压强越大 溶解度越大） 气体的溶解度大小，首先决定于气体的性质，同时也随着气体的压强和溶剂的温度的不同而变化。例如，在20℃时，气体的压强为101 kPa，1 L水可以溶解气体的体积是：氨气为702 L，氢气为0.018 19 L，氧气为0.031 02 L。氨气易溶于水，是因为氨气是极性分子，水也是极性分子，而且氨气分子跟水分子还能形成氢键，发生显著的水合作用，所以，它的溶解度很大；而氢气、氧气是非极性分子，所以在水里的溶解度很小。 当压强一定时，气体的溶解度随着温度的升高而减小。这一点对气体来说没有例外，因为当温度升高时，气体分子运动速率加大，容易自水面逸出。 当温度一定时，气体的溶解度随着气体的压强的增大而增大。这是因为当压强增大时，液面上的气体的浓度增大，因此，进入液面的气体分子比从液面逸出的分子多，从而使气体的溶解度变大。而且，气体的溶解度和该气体的压强(分压)在一定范围内成正比(在气体不跟水发生化学变化的情况下)。例如，在20℃时，氢气的压强是101 kPa，氢气在1 L水里的溶解度是0.018 19 L；同样在20℃，在2×101 kPa时，氢气在1 L水里的溶解度是0.018 19 L×2＝0.036 38 L。

希望你认真看！！ 压强减小，溶解度就减小阿，所以原来溶解在里面的气体都跑出来了。 听着！！事情是这样的！！！在汽水出厂是汽水瓶内部的压强是大于外面的一个大气压的！！为什么呢？我们喝的汽水里面有气泡是因为在里面溶解了二氧化碳气体。二氧化碳气体溶于水形成碳酸，这就是我们所说的“碳酸型饮料”。当你拧开瓶子的一霎那，里面由于压强大与外面的一个大气压，所以就要和外面等压（不要问为什么要和外面等压，试着想想看在一个大气压的环境下怎么能在没有任何条件下保持大于外面的一个大气压？）所以瓶子打开的一瞬间内外压强就相等了，对于瓶子内部来说是压强相对于出厂前减小了，气体的溶解度就减小，里面溶解的二氧化碳气体就跑出来了。 还有，内外部气压只可能在分开的，（有一个是密闭容器里）会不一样（比如出厂前的易拉罐）一旦没有了密闭条件怎么还能保持高的气压？试想：要是能做出来的话煤气中毒还要去医院里的高压氧舱干什么？自己在家不就能造了吗？！！ 最后，是出厂时的易拉罐气压比外面的高（大），压强减小到和外面一样。而不是出厂时和外面一样，再减小的更小。 还有不明白的留言给我，我再帮你讲！ “是不是因为内部压强小了，外部对内部有着向内压的趋势，从而使内部的液体压缩以至于溶解度小了？ ”错。当盖子打开的一瞬间内外压强就一样了。所以不再存在外部向内部压的什么趋势。 “液体内部对气体溶解度(在温度不变时)随着压强的增大而增大，能说下原因吗？ ”----我帮你讲这就是定律定律！！你想挑衅爱因斯坦吗？你就记住就好了！！你这是不是在钻牛角尖阿？！ 二氧化碳的溶解度响应下降是因为上面的那条定律，记住就行了。(在温度不变时)可以不加~~

有响声是因为压力释放产生的声音 有液体喷出那是因为打开瓶口后压力急剧变小，溶液的溶解度变小（液体在压力变大的情况下会比常压情况下溶解能力强），气体迅速从液体中逸出，从而引起液体被气体带起，形成泡沫溢出

我是学应用化学的 希望能给你一个比较满意的答案 如果有不懂的，可以对相关名词进行网络搜索，欢迎大学填报化学哦！嘻嘻～～ 2楼说的“瓶子内压强变小，所以气体在内部溶液中的溶解度也变小”是不是因为内部压强小了，外部对内部有着向内压的趋势，从而使内部的液体压缩以至于溶解度小了？ 答：不是，当温度一定时，气体的溶解度随着气体的压强的减小而减小。这是因为当压强减小时，液面上的气体的浓度减小，因此，进入液面的气体分子比从液面逸出的分子少，从而使气体的溶解度变小。而且，气体的溶解度和该气体的压强(分压)在一定范围内成正比(在气体不跟水发生化学变化的情况下)。 3楼“液体内部对气体溶解度在温度不变时随着压强的增大而增大，在气压不变时随温度的升高而减小。” 答：首先明确溶解度：在一定条件（温度、压力）下，一定量的溶剂溶解溶质达饱和时，所含溶质的量称为溶解度。气体的溶解平衡是指在密闭容器中，溶解在液体中的气体分子与液体上面的气体分子保持平衡。溶解达平衡时，气体在液体中的浓度就是气体的溶解度。温度升高时，进入液面的气体分子比从液面逸出的分子少，从而使气体的溶解度变小。（可联系温度升高时液体挥发加强） 回答了上面你的误解再好好和你说说汽水 汽水：碳酸水 -- 二氧化碳的水溶液 CO 2 (g) + H 2 O(l) ＝H 2 CO 3 (aq) 汽水是碳酸饮料 (carbonated drink) 。 常温常压之下，二氧化碳是无色无味 ( 味道、气味 ) 气体，因此碳酸水的制造牵涉到气体溶入液体。 亨利定律 气体在液体的溶解度与该气体的压力成正比 S g = K H P g K H ：亨利定律常数，与气体、液体、温度有关。 K H = 3.1 x 10 -2 M/atm for CO 2 (g) 及 H 2 O(l) at 25 o C 。 K H = 5.3 x 10 -2 M/atm for CO 2 (g) 及 H 2 O(l) at 10 o C 。 但亨利定律是热力学定律，另外还有动力学 ( 溶解速率 ) 问题必须考量。 溶解速率 溶解反应 CO 2 (g) + H 2 O(l) D H 2 CO 3 (aq) 溶解速率与 CO 2 (g) 压力、 H 2 O(l) 浓度成正比。 系异相反应，与反应物之接触面积有关。 开汽水 汽水上方的压力在很短时间内由原来的 2-3 大气压降为正常的一大气压。 英文汽水soda pop 或 soda ， soda 指的是碳酸钠或碳酸氢钠， pop 则是指开瓶的声音。 焦耳 - 汤姆生效应 这个快速膨胀过程中产生一个巨大的冷却作用，称为焦耳 - 汤姆生效应 (Joule-Thomson effect) 。 这个冷却作用使瓶口的瞬间温度达到 – 30 o C ，因此使得附近的水蒸气凝结。 利用焦耳 - 汤姆生效应液化气体。 过饱和溶液 瓶口压力降为一大气压，二氧化碳的分压也回到正常的 0.03 大气压。 溶解度是 S g = K H P g = 5.3 x 10 -2 M/atm x 0.03 atm = 1.6 x 10 -3 M 使得汽水由原来的饱和溶液 (0.146 M) 变成过饱和溶液。 净反应必须向左边进行以达到新的平衡，溶解于水中之二氧化碳将释出，直到 S g 达到新的溶解度。 CO 2 (g) + H 2 O(l) D H 2 CO 3 (aq) 动力学 以上计算都是基于亨利定律所预测的，亨利定律是热力学定律，另外必须考量动力学因素。 溶解气体之释出溶解的二氧化碳先是在成核点 (nucleation sites) 形成微泡，然后离开成核点上升，上升时会与其他微泡结合逐渐变大。成核点可能是一个表面上的刮痕、气泡或是悬浮的粒子。

打开了瓶子，瓶子内压强变小，所以气体在内部溶液中的溶解度也变小，所以导致部分CO2从水中释放出来。 有液体喷出是因为气体对拉环做功，内能减小，温度降低，使空气中的水蒸气液化，形成白雾。 把分给我吧