猴头菇做法

猴头菇的食用方法很多，可以炒、烧、炖、焖等。如果想把它做成药膳就需要先对原料进行处理

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

猴头菇的制作方法如下：材料 原料：新鲜金针菇、瘦猪肉。调味品及配菜：生姜，红萝卜各适量。做法1。选择大朵干净肥厚的金针菇，用水浸泡10分钟以上，再洗去其中盐份，剪掉根部硬梗；2。把瘦猪肉切成薄片，剁碎放入碗内拌匀，然后将剩余的盐撒至肉馅表面；3。

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

猴头菇可以用水泡发，也可以直接烹饪

猴头菇是一种真菌类的食用品，具有很高得营养价值和保健功效。可以说它既能做菜又能药用，还能作为滋补佳品、治疗疾病的良方