药酒是什么？

药酒，是由酒与药物配制而成。在古代药酒同其它酒统称：“醪醴”，醪醴就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制)，即为药酒。